CARATTERISTICHE
| W | 280 – 300 |
| P/L | 0,50 – 0,60 |
| ASSORBIMENTO | 58% max |
| STABILITA’ | 12 min ± 1 |
| PROTEINE | 7-9% min |
Bongiovanni “Il Molino di Torino” Castello di Rivoli – La Sfoglia
Farina di grano tenero tipo “0” per dolci. Per tutte le preparazioni di sfoglia dolce e salata.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Formato | 25 KG |
|---|---|
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Per Dolci |
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