La vodka Chase English Potato viene sottoposta ad un sistema di distillazione tradizionale. Ancora oggi, come 100 anni addietro, sono stati mantenuti inalterati i processi di produzione artigianali. A questo riguardo vengono usati alambicchi di rame che oggi vengono affiancati a strumentazioni tecnologiche, per garantire al consumatore finale assenza di sedimenti, assieme ad un alto grado di purezza che si coniuga con un gusto cremoso. Diversamente dalla vodka di matrice russa o polacca, sovente a base di cerali, segale o frumento, la William Chase impiega esclusivamente patate. Si stima che per ogni bottiglia ne occorrano circa 16 chilogrammi. La scelta di questa materia prima, se da una parte rappresenta maggiori costi per la distilleria produttrice, dall’altra conferisce un sapore dolce non comune e che è destinato a lasciare il segno.
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