First Chop Brewing è stato fondato nel 2012 a Manchester, nel Regno Unito, figlio di una sfrenata passione e di un micro-birrificio preso in prestito. Cominciando dal brassare una produzione di 800 pinte ogni due mesi, nel giro di soli sei mesi ha raggiunto ben 8000 pinte a settimana, richiedendo l’acquisto di un micro-birrificio in proprio e sancendo la nascita ufficiale dell’azienda, che ora produce oltre 30000 pinte a settimana. Le birre First Chop sono tutte vegane e la maggior parte è gluten-free, cosa che la rende uno dei leader in queste produzioni in Europa, permettendo a chiunque di gustare un’ottima pinta di birra nel pieno rispetto dell’ambiente e senza rinunciare al gusto.
Una birra amara di Manchester: questa classica birra inglese è stata rinnovata con alcune moderne tecniche di produzione della birra. È stato il luppolo Amarillo in un ricco corpo maltato. Di color arancio piuttosto velato, ha delicate note olfattive fruttate di luppoli, mentre al palato è caratterizzata da malti, cereali, crosta di pane con una leggera amarezza critica. Il corpo è leggero e la carbonazione bassa.
Punto d’amaro: nd
Gradazione: 4.4%
| Fermentazione | Alta |
|---|---|
| Formato | 33 CL |
| Provenienza | Gran Bretagna |
| Stile | Bitter |
