l Grand Marnier fu creato nel 1880 da Louis-Alexandre Marnier Lapostolle a Neauphle-le-Château, Francia. Ispirato dallo spirito innovativo della Belle Époque, ebbe l’idea rivoluzionaria di miscelare Cognac con essenza di Arancia amara esotica. Il nome fu suggerito da César Ritz, il famoso albergatore, che disse che era troppo ‘grand’ per chiamarsi semplicemente ‘Marnier’. Il design distintivo della bottiglia, con il suo nastro rosso e sigillo di cera, fu ispirato dalla forma dell’alambicco Pontarlier utilizzato nella produzione. Grand Marnier è diventato parte integrante sia dei cocktail classici che dell’alta cucina. Il marchio ha espanso la sua gamma per includere variazioni premium come Cuvée du Centenaire e Cuvée Louis-Alexandre, con proporzioni maggiori di Cognac invecchiato. L’influenza del liquore si estende oltre le bevande alle applicazioni culinarie, più famosamente nelle Crêpes Suzette, dove è essenziale per la finitura flambé. Oggi, viene prodotto nello storico Château de Bourg-Charente, mantenendo metodi tradizionali mentre raggiunge mercati in più di 150 paesi.
Giallo ambra brillante con ricchi riflessi rubino, al naso si percepiscono note di scorza d’arancio candito e marmellata di agrumi, toni speziati di cannella e chiodi di garofano e accenni floreali di zagara e ginestra. Assaggio caldo, morbido e avvolgente, dona intensi ricordi fruttati dolci e vede un lungo finale, molto persistente, di vaniglia e note tostate.
Gradazione: 40%
| Formato | 1 LT |
|---|---|
| Provenienza | Francia |
