Whisky Crown Royal

Crown Royal è il nome di una distilleria canadese che nasce nell’area di Manitoba, nei dintorni del lago Winnipeg, in una località dove è presente la maggiore comunità di islandesi al di fuori dell’Islanda. La distilleria prende il nome dal blended whisky che fu creato in occasione della prima visita in Canada della storia dei sovrani inglesi Giorgio IV ed Elisabetta. Appresa la storica notizia, in un pieno fervore di spirito imprenditoriale canadese, si iniziò a sperimentare un whisky che raggiungesse la perfezione, disegnato su misura, che sia adatto alla coppia Reale; vennero provate oltre 600 miscele di whisky, prima di definire il mix ideale finale. La miscela finale diede vita ad un whisky estremamente liscio, ottenuto da una composizione di circa una cinquantina di whisky, venduto solo alla coppia reale, chiamato da allora Crown Royal. Nel corso della visita in Canada, i due sovrani si spostarono in treno; questo, si dice, venne caricato con dieci casse di Crown Royal whisky, e da allora la voce su questo straordinario whisky reale si diffuse rapidamente. Il blended whisky rimase appannaggio della corona britannica fino agli anni ’60; si dovette aspettare l’anno 1964, quando il whisky canadese Crown Royal venne liberalizzato per la vendita al pubblico, divenendo sin da subito uno dei whisky canadesi più venduti negli Stati Uniti.

Descrizione

Oggi il canadian whisky è ottenuto con lo stesso accurato mix, rimasto intatto negli anni; la distilleria parte da una materia prima di segale, mais ed orzo, da produzione prevalentemente propria (circa l’80%), da un territorio come quello di Manitoba, dove le temperature medie sono costantemente sotto lo zero. Il whisky nasce da una miscela di cinque diverse ricette e dodici colonne di distillazione, per essere poi invecchiato in botti di rovere nuove o usate. Il Crown Royal Whisky ha un brillante colore dorato antico, profumi di biscotti dolci, caramello, sciroppo d’acero, menta fresca e spezie, con un palato che risulta particolarmente morbido, con un retrogusto fruttato ed un finale tendente al vanigliato. Da gustare liscio, magari accompagnandolo con del cioccolato con nocciole.

Gradazione: 40%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Canada

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