Calvados Pays d’Auge Christian Drouin Réserve

La storia della distilleria di Christian Drouin ha origini antiche: già nel 1553 Gilles de Gouberville distillava il sidro presso la tenuta Coeur de Lion, ma bisogna aspettare il 1960, quando Christian Drouin, un industriale originario di Rouen, amante dei paesaggi della Normandia, decise di acquistare la tenuta di Fiefs Saint Anne, sulle colline di Gonneville, per iniziare la storia di questa prestigiosa distilleria. La missione che muove Drouin è quella di produrre il miglior Calvados della regione dell’Auge, e di diffondere e far apprezzare, in patria e all’estero, il tipico distillato di mele normanno, la cui origine risale almeno all’ottavo secolo dopo Cristo, ai tempi di Carlo Magno. Nel 1969 Christian Drouin figlio si associa al padre, e qualche anno dopo la produzione di Calvados viene considerata sufficiente per iniziare la commercializzazione del prodotto. Da quel momento fino ad oggi, i prodotti di Christian Drouin sono stati premiati con oltre 390 medaglie in diversi concorsi internazionali dedicati al Calvados, segno tangibile del livello di eccellenza di questa grande eau de vie.

Descrizione

Il Calvados Pays d’Auge Réserve di Christian Drouin, dopo una sosta di oltre quattro anni in barrique di rovere, arricchisce il suo carattere aromatico con note tostate e burrose, che si armonizzano con grande piacevolezza ai sentori fruttati tipici del Calvados. Giallo dorato intenso; il profilo olfattivo è dominato da intensi profumi fruttati, di mela cotta e albicocca disidratata: seguono note floreali, tostature e sentori burrosi e vanigliati. Al sorso rivela un piacevole equilibrio tra freschezza e dolcezza, con un piacevole finale dai toni affumicati.

Gradazione: 40%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Francia

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