Founders All Day Ipa

Founders Brewing Company è un birrificio statunitense situato a Grand Rapids, nel Michigan; è nato dalla passione comune di Mike Stevens e Dave Engbers per la birra artigianale e la produzione amatoriale. La loro avventura è iniziata nel 1997 con la creazione del loro birrificio: Canal Street Brewing Company. Portando il nome della strada in cui si trovano, rendono omaggio a questo sito storico per la produzione di birra. Allo stesso tempo, le loro bottiglie di birra erano brandizzate “Founders”. Usato comunemente dai consumatori nel corso degli anni, il nome Founders Brewing Company ha guadagnato notorietà e il nome è stato completamente adottato nel 2000. I primi anni non sono stati facili per i due fondatori che hanno dovuto affrontare problemi finanziari e un successo mitigato, nonostante l’inaugurazione della loro Taproom nel 1998. Nel 2001 hanno cambiato la loro filosofia e hanno iniziato a produrre birre piene di sapori che piacevano in primis a loro. L’altra svolta fondamentale è arrivata nel 2002 quando ai due amici si è aggiunto il birraio Jeremy Kosmicki, che ha portato tutto il suo know-how e la sua scienza della birra artigianale. In breve tempo ha assunto il ruolo di mastro birraio per Founders Brewing Co. Con il passare degli anni, il birrificio è diventato sempre più importante negli Stati Uniti, per cui è stato necessario un trasferimento per soddisfare la crescente domanda del mercato. Secondo Ratebeer, Founders è costantemente classificato tra i migliori birrifici al mondo e colleziona differenti medaglie d’oro per la qualità delle sue birre.