Kaiser Roll – Svevi

La parola tedesca Kaisersemmel deriva da “kaiser”, che significa imperatore e “semmel”, la cui traduzione letterale è panino di semola. Quindi è “pane dell’imperatore” o “rosetta imperiale”, quasi a sottolineare come il pane bianco, un tempo, fosse considerato una prerogativa concessa alla sola nobiltà. Questi panini sono molto morbidi dentro e croccanti fuori e si prestano ad essere mangiati sia farciti che da soli.