Colore giallo, quasi paglierino molto limpido con denso cappello di schiuma pannosa, molto persistente. Il naso è delicato e fragrante, con freschi aromi di camomilla, fiori e lieviti che insieme a note di cereali riporta la mente a profumi di crosta di pane appena sfornato, con una parvenza di dolcezza vegetale. La stessa fragranza si ritrova al palato, perfettamente aggraziata, con un accenno di malti croccanti, fieno, miele ed ancora una volta cereali e crosta di pane.
Punto d’amaro: 31 IBU
Gradazione: 4.6%