Limoncello di Capri

L’inconfondibile liquore di limone fatto esclusivamente con limoni IGP di Sorrento e Capri. Una simbiosi perfetta tra il colore, il sapore e la solarità del limone con la tradizione e la creatività dell’isola, per dare un gusto unico ed inimitabile, frutto della tradizione e dell’esclusivo processo produttivo. All’inizio del secolo scorso, Vincenza Canale, proprietaria di un albergo sull’isola di Capri, fu la prima a diffondere tra i propri ospiti il consumo del limoncello, derivazione dell’antico termine caprese “limonillo”. I suoi discendenti poi hanno costituito la Limoncello di Capri s.r.l., la prima società a brevettare ed utilizzare il termine “limoncello”.

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