CARATTERISTICHE
| W | 200 ± 10 |
| P/L | 0.50 ± 0.1 |
| ASSORBIMENTO | 51% min |
| STABILITA’ | 3 min |
| PROTEINE | 10% min |
Bongiovanni Azzurra
FARINA DI GRANO TENERO DECORTICATO TIPO 00/0
Ideale per pane tradizionale di piccola pezzatura, plum cake, biscotti, bignè e pan di spagna.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Formato | 25 KG |
|---|---|
| Provenienza | Italia |
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