Bongiovanni Azzurra

FARINA DI GRANO TENERO DECORTICATO TIPO 00/0

Ideale per pane tradizionale di piccola pezzatura, plum cake, biscotti, bignè e pan di spagna.

Categorie: , ,
Descrizione
CARATTERISTICHE
W 200 ± 10
P/L 0.50 ± 0.1
ASSORBIMENTO 51% min
STABILITA’ 3 min
PROTEINE 10% min
Informazioni aggiuntive
Formato

25 KG

Provenienza

Italia

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