Molino Camema Farina di Grano Duro Tostato

La farina di Grano tostato (Arso) del Molino Ca.Me.Ma, è un prodotto biologico che si ottiene dalla tostatura del grano italiano e dalla successiva macinazione. Il prodotto è ideale per la produzione di pane, focaccia tipo altamurana, prodotti da forno in generale e pasta fatta in casa. È una farina con un alto contenuto proteico e ricca di sali minerali.