Parmigiana di Melanzane

Piatto tipico preparato come da tradizione con doppio strato di melanzane, mozzarella, polpa di pomodoro Polpachef Prontofresco e piante aromatiche. La ricetta è resa più leggera grazie alle melanzane grigliate, non fritte. Cotta in forno, è pronta, solo da scaldare. Forare la pellicola della vaschetta e scaldare in micro oppure impiattare e scaldare comunque coperta con pellicola trasparente.